欢迎光临美食网!
您当前的位置:首页 > 美食图片 > 正文

夏季吃苦瓜可有效清热解毒

美食网 | 时间:2020-06-16 17:04:42

新苦瓜正逐渐成为人们喜爱的健康食品,既可凉拌也可烧炒。中医医生建议,作为春末的季节性时蔬,用苦瓜榨汁或泡茶,排毒解热癫痫大发作的功效更好。

中医科主任介绍,苦味食品是降火良药,在苦瓜、杏仁、苦茶等苦味食物中,含有生物引起癫痫病的原因碱、尿素类等苦味物质,而这些物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。

介绍,苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。他说,苦瓜虽然口感略苦,但余味甘甜,不管是烧、炒还是凉拌、煲汤,只要能把苦瓜做熟且不失“青色”,都能达到去火目的。

推荐了苦瓜的几种简便吃法,这些吃法对排毒解热更为有效。一是吃凉拌苦瓜,将苦瓜在沸水中汆一下,控水后加入佐料即可。二是泡苦瓜茶,将苦瓜切成片,直接泡茶饮用。三是榨苦瓜汁,用榨青海癫痫病专业医院汁机将苦瓜榨汁后直接饮用。

他说,饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分,不过,为了口感不至于太苦,可以先用盐水泡一下苦瓜,这样可以去掉一些苦味。

(实习编辑:朱燕梅)