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青椒洋葱炒烟肉的做法步骤
更新于：2018-06-09
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10分左右所需时间高级制作难度
食材明细
培根4片洋葱1/2个青尖椒6个味精少许料酒5ml生抽5ml
青椒洋葱炒烟肉的做法详细步骤
第1步
每片培根切4段，青椒洗净去蒂去籽后斜切成块，洋葱切宽些的丝
锅内淋入少许油，7成热时放入培根翻炒至变色微微卷起并且有很香的焦香味传出来时，加入料酒和生抽
第2步
加入洋葱和青椒翻炒约半分钟后，加入味精熄火继续翻炒几下出锅
青椒洋葱炒烟肉的做法小贴士
1.培根本身有咸味，并且在这道菜的料理中加入生抽，所以就不需要再放盐
2.洋葱和青椒不需要长时间烹炒，30秒足够
3.用蚝油代替生抽可以增加菜的色泽，并且口感会有一丝甜，也很不错
4.快手下饭菜，也是快手宴客菜，非常好吃，强烈推荐
青椒洋葱炒烟肉的营养分析
洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...
一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
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培根
1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素；2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或...
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