【咸蛋黄鸡翅】的做法_【咸蛋黄鸡翅】怎么做
主料
鸡翅8只
咸蛋黄3个
辅料
盐5克料酒料酒 30毫升淀粉10克
【咸蛋黄鸡翅】的做法
1.
鸡翅在腌制前切两刀
2.
倒入料酒和盐腌制10分钟
3.
腌制好的鸡翅表面裹上淀粉
4.
锅烧热油，插入筷子会冒小泡即可放入鸡翅
5.
炸至表面金黄即可
6.
剁碎咸蛋黄后锅中加入一点油把蛋黄炒至起泡
7.
加入鸡翅翻炒均匀，待鸡翅表面裹匀蛋黄后即可捞出
【咸蛋黄鸡翅】成品图
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