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香菜烧素鸡的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

山西美食网 | 时间:2019-12-23 15:14:20

香菜烧素鸡的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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香菜烧素鸡的做法步骤

更新于:2018-04-28

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分类标签

家常菜谱分类素斋菜分类香味 菜品口味焖主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

清美素鸡一包盐适量糖适量味精适量香菜一棵

香菜烧素鸡的做法详细步骤

第1步

素鸡切片

香菜洗净切小段

第2步

开油锅,油热转中火(如果油不够热的话,素鸡很容易粘在一起),先放一块素鸡试试油温,如果很快表面就泛黄起泡结起来,说明油温差不多,再逐一放入素鸡煎,煎成二面呈黄色且起泡为好。一般一批煎好二面要不了一分钟。

油倒入其它碗内,余油加入煎好的素鸡,加水(我因为有鸡汤,所以加的是鸡汤),加盐焖,大约三五分钟,加少许糖、味精调味,撒上香菜,关火盛出。

香菜烧素鸡的做法小贴士

烧素鸡是一道很平常的家常菜,但加了香菜闻起来特别清香,吃起来也更美味,素鸡口感很糯。

香菜烧素鸡的营养分析

素鸡

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