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脆皮豆腐泡的做法

山西美食网 | 时间:2019-05-06 18:44:55

脆皮豆腐泡的做法

文章导读

自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍脆皮豆腐癫痫病药物治疗时要注意什么泡的做法,自己动手做起来

1.猪肉选择肥瘦三七比例最佳,剁成肉馅,同时把切碎的葱白和姜一起剁成泥备用;

2.剁好的肉馅放在碗里,把肉馅的调味料也放在里面;

3.搅打成粘稠状的馅料备用;

4.豆腐泡过水洗净,沥干水分 ,用手指在一面上挖个洞,塞入适量肉馅;

5.加热平底锅,倒入适量油,煎豆腐泡,先煎肉馅一面,再煎其他面;

6.煎豆腐泡南宁癫痫医院过程中择洗油菜,烧开水,水里滴几滴油,撒些盐,把少年癫痫病怎么治疗油菜丢里面汆烫至熟,捞在冷水里过凉;

7.挤干水分治儿童癫痫病医院哪个好,围在盘子周围做装饰;

8.玉米淀粉用少量清水调成水淀粉,除水淀粉外,其余炒制豆腐泡的调味料全部集中在炒锅里,一边加热一边搅匀,开锅后调入水淀粉;

9.此时豆腐泡各面都煎得脆脆的了;

10.把煎好的豆腐泡倒在料汁里,快速翻炒,使豆腐泡都均匀沾上料汁即可关火;

11.用筷子把豆腐泡一个个捡出来,肉馅面朝上,摆在盘子中间,再把锅里剩余的料汁淋在豆腐泡上,撒些葱绿和熟白芝麻点缀,香气很浓,趁热吃,外酥里嫩,酸甜可口。

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的脆皮豆腐泡,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。