咖喱牛肉炒乌冬的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 咖喱牛肉炒乌冬的做法

咖喱牛肉炒乌冬的做法步骤

更新于：2018-08-20

收藏 4190 次  /  279 人做过这道菜

分享咖喱牛肉炒乌冬的做法

分类标签

家常菜谱分类精品主食分类咖喱味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

牛肉220克乌冬面2包（400克）生抽3克椰浆60克香茅酱20克咖喱酱130克洋葱70克荷兰豆70克胡萝卜70克盐3克糖3克黑胡椒碎1克芝麻香油5克玉米淀粉5克

咖喱牛肉炒乌冬的做法详细步骤

第1步

牛肉洗净切薄片，加入牛肉调料抓匀后腌制2小时。

荷兰豆洗净去掉二边筋，对半切斜刀后备用。洋葱洗净切粗条备用。胡萝卜洗净去皮切成丝备用。

第2步

烧锅水煮乌冬面约1分钟，捞出沥干水，加入适量橄榄油拌匀防粘

锅中倒入适量油，将牛肉入锅迅速滑炒，牛肉一变熟色立即捞出。

第3步

利用锅中底油爆香洋葱，接着倒入荷兰豆和胡萝卜翻炒1分钟

倒入乌冬面翻炒均匀。

第4步

加入咖喱酱、香茅酱和生抽一同炒匀乌冬面。

加入椰浆将所有原料拌匀。

第5步

倒入事先炒好的牛肉，将牛肉和面条拌炒均匀。

很后加入适量盐调味即可。

咖喱牛肉炒乌冬的做法小贴士

1、每个人买的咖喱酱不同，下咖喱酱时请不要生搬硬套我的配方哦，我这款咖喱酱偏稀薄一些，所以加的份量较多，有些咖喱酱非常浓缩，加的份量就要少一些。

2、香茅酱如果你们家里没有就不要放咯。

3、椰浆很好是要备一瓶，椰浆煮咖喱很好了，如果没有，下椰浆粉也可以，连椰浆粉也没有，那就不要放了，但是味道会差一些哦。

咖喱牛肉炒乌冬的营养分析

牛肉

1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

牛肉菜谱：

番茄牛肉   牛肉炖柿子   11个月以上宝宝辅食牛肉粒粒面    更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

素炒胡萝卜   日式醋拌萝卜丝   马蹄雪梨胡萝卜糖水    更多做法>

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱：

凉拌洋葱   大盘鸡   简单美味培根洋葱卷    更多做法>

玉米淀粉

1. 玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首；2. 玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固...

一般人群均可食用。动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖病等患...详细介绍

玉米淀粉菜谱：

花生酱糯米糍   玛格丽特杏仁饼干   紫薯凉糕    更多做法>哈尔滨癫痫医院地址西安能治好癫痫病的医院在哪里?小儿治疗癫痫费用要多少呢?沈阳哪家医院治疗癫痫的效果好