口蘑烧鸡的家常做法[多图]_口蘑烧鸡怎么做好吃

这个菜是我很小时，妈妈经常做的家常菜。回忆味道，便做来吃。

口蘑烧鸡用料工具

主料：鸡肉(600克)口蘑(3克)洋葱(1克)辅料干辣椒(5个)葱(1棵)姜(1个)蒜(2个) 花椒(0.2克) 冰糖(0.1克)盐(1勺)

厨具： 平底锅分类常见菜式家常菜微辣烧半小时普通难度

口蘑烧鸡的做法:

1.事先准备鸡肉，口蘑，洋葱，干辣椒，花椒，葱，姜，蒜。

2.鸡肉焯水，去血腥沫。

3.焯水后的鸡肉，放置备用。

4.热锅热油下干辣椒、花椒，爆炒。

5.再加入姜，蒜，煸炒。

6.洋葱入锅，小炒片刻

7.加入焯水备用的鸡肉，炒至微黄。加盐少许!

8.开始入料，酱油上色。

9.醋

10.料酒去腥

11.蚝油提鲜

12.加入口蘑，翻炒。

13.可适量加入牛肉粉(如果没有可不加)

14.煸炒3分钟左右，加入清水，淹过鸡肉。大火烧开后小火慢烧，直至收汁。收汁前可加入冰糖，提味!

15.好吃的口蘑烧鸡就做好了。沈阳市到哪家医院治癫痫癫痫病诊断依据是什么啊癫痫病的寿命是不是都比较短产生癫痫病的病因是什么?