胡萝卜炖羊肉的家常做法[多图]_胡萝卜炖羊肉怎么做好吃

    冬天的时候可以多吃一些牛羊肉。

羊脖肉鲜嫩，与胡萝卜同炖，更为好吃，对眼睛也好。

    主料

    羊肉(颈)750克  香菇3朵  胡萝卜2个

    辅料

    盐适量  葱1棵  姜1块  八角2颗  老抽1勺

    胡萝卜炖羊肉的做法

    1.羊脖清洗干净

    2.切小块，尽量让店家帮忙处理，我自己弄累死了

    3.冷水入锅，加姜片，煮开后再煮几分钟

    4.捞出羊肉，洗净

    5.一次性加够水

    6.自动锅选择焖酥肉程序，全程1220分钟

    7.香菇洗净切厚片，胡萝卜洗净去皮切滚刀块

    8.羊肉炖1个小时多的时候，加入香菇和胡萝卜，加老抽和盐

    9.程序结束，羊肉软糯，胡萝卜入味，香气扑鼻

    10.装盘，加香菜装饰

    烹饪技巧

    羊肉一定要飞水，喜欢料酒的可以加料酒同炖，我是很不喜欢料酒的味道，就省略了。青岛治癫痫的医院哪个好武汉癫痫医院哪治好陕西有癫痫病医院吗青岛有名的癫痫病医院有那些