鲍鱼捞饭的家常做法[多图]_鲍鱼捞饭怎么做好吃-_苏菜-     咸鲜味美，营养滋补~~     主料     鲍鱼2只  米饭适量     辅料     蚝油10克  葱少许  姜几片  番茄酱少许  鸡汤100克  淀粉少许  火腿1片  老抽2滴     鲍鱼捞饭的做法     1.烧热一些葱姜水，备用     2.鲍鱼从壳中取出，去除内脏，刷去裙边的黑色，剪去一端的硬头，用葱姜水洗去粘液后，切花刀     3.鸡汤中加蚝油、番茄酱、料酒、火腿，将火腿煮烂后，滤除渣子     4.将鲍鱼放入汤汁中，在砂锅中小火煮五分钟左右。时间根据鲍鱼个头大小酌情增减     5.煮好的鲍鱼捞出，放在盛好的米饭上     6.调少许水淀粉，混入煮好的汤汁中，煮至粘稠，盛出浇在鲍鱼和米饭上即可     烹饪技巧     1、活鲍鱼一动一动的，本人不敢杀，所以丢进冰箱急冻了一下，嘿嘿。。 2、传统的鲍汁做法更复杂，还得加猪蹄、瑶柱什么的熬，比较费时费力。个人感觉直接用鸡汤的高汤调味做出来就挺好吃的~\(≧▽≦)/~啦怎样饮食对癫痫病患者好呢南宁癫痫病哪看的好湖北癫痫医院哪家好