青椒酿鱼肉的家常做法[多图]_青椒酿鱼肉怎么做好吃-_粤菜-

用料

鲮鱼肉200g

青椒250g

油适量

盐适量

生粉适量

小葱适量

鸡精适量

青椒酿鱼肉的做法步骤

1.青椒切开，把籽去掉，洗干净备有。小葱切成小粒备用。

2.鲮鱼肉打成泥状，搅至起胶，再加入盐，油，生粉，小葱，鸡精，搅拌均匀。然后把鱼肉酿入青椒里。

3.锅加入适量油烧热，把酿好的青椒放入锅里，小火煎。

4.煎到底面变色就可以翻面，注意要小火煎，不然很容易变焦。

5.煎好就可以上碟了，可以按个人口味沾酱油或胡椒粉。

小贴士

1、打鱼肉的时候要加入生粉顺一个方向打至起胶，这样子鱼肉吃起来才会爽口；

2、一定要小火煎，不然会出校外皮焦了但里面没熟的情况。

3、青椒有点辣，不喜欢吃辣的可以换成番茄椒。能治好儿童癫痫病的医院在哪贵州癫痫病医院到底好不好儿童治疗癫痫需要多少钱？