香煎平鱼的家常做法[多图]_香煎平鱼怎么做好吃

用料

平鱼750g

油适量

盐适量

姜适量

葱适量

料酒适量

胡椒粉适量

淀粉适量

香煎平鱼的做法步骤

1.平鱼洗净控干水分

2.葱姜适量

3.倒入料酒去腥，再将盐少许抹在鱼身上，撒少许胡椒粉，姜末抹在鱼身上及腹内，放置几分钟

4.在鱼身上撒上适量的淀粉

5.干锅烧热，用姜块抹抹，防止鱼皮粘锅

6.锅内加少许油

7.放入平鱼，小火慢慢煎

8.待鱼煎至7分熟时加入少许酱油

9.很后加入葱花点缀即可

小贴士

煎炸鱼时，倒油前用姜块涂抹锅底，不会沾锅出现抽搐，吐白沫是不是癫痫病如何治疗癫痫频繁发作？北京治疗癫痫病要去哪里治疗好癫痫发作时抽搐和吃的药有关吗