菠萝鸡丁的家常做法[多图]_菠萝鸡丁怎么做好吃-_粤菜- 菠萝鸡丁的做法 菠萝鸡丁是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。有鸡肉的鲜美又有菠萝的水果香味，鲜香甜酸，美味爽口。赶快来试试吧。 营养价值： 蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B、C、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、钠 食疗功效： 清热生津、开胃消食、利尿、补虚强身 适宜人群： 尤其适合脾虚食少、营养不良、小便不利等症 禁忌人群： 患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝 菠萝鸡丁所需材料 主要食材：鸡肉 ( 100克 )菠萝 ( 300克 )辅助佐料、鸡蛋液 ( 适量 )酱油 ( 适量 )料酒 ( 适量 )水淀粉 ( 适量 )糖 ( 适量 )盐 ( 适量 ) 菠萝鸡丁的做法 1、菠萝切成两半，一半去皮，用淡盐水略盐，洗净后切丁，加酱油做成菠萝盅。 2、鸡肉洗净切丁，加酱油、料酒、蛋液、水淀粉、糖、盐拌匀。 3、锅中油烧热，放鸡丁炒至八成熟时，放菠萝丁炒匀，盛入菠萝盅内即可。 菠萝鸡丁的功效与作用 1、菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身的功效。 2、鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 3、鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。 4、菠萝鸡丁此菜具有清热生津、开胃消食、利尿、补虚强身、补脾止泻、益气补血的功效。西安治疗癫痫的医院应该如何选择哈尔滨医治癫痫的正规医院哪家好云南哪家医院看癫痫病看的好