豆乳盒子怎么做好吃-豆乳盒子的做法 主料：鸡蛋4个玉米油35克牛奶35克低筋面粉60克砂糖55克（26＊28cm烤盘）可以用你熟悉的蛋糕卷配方 配料：奶油奶酪130克淡奶油150克熟豆浆300克蛋黄3个低筋面粉45克白糖80克熟黄豆粉适量 作者：健康美食 时间：2017-02-28 08:43:41 难度：初中水平 类型：『 热菜 』 归属：春季 标签：豆乳盒子怎么做,豆乳,豆腐 豆乳食谱大全 豆乳食谱大全 豆乳盒子介绍 网红的豆乳盒子很近非常火爆，原来豆乳盒子里面的成分挺丰富的，蛋糕片、奶酪、淡奶油、豆浆、黄豆粉集于一个盒子里，怪不得好吃都是上等好材料。 舀一勺放到嘴里入口即化，松软的蛋糕，细腻的豆乳奶酪、香甜的奶油还有豆香浓郁的黄豆粉，四重口味每一层都打动味蕾。 香软的戚风蛋糕吸允了豆乳的水分，变得异常柔软，豆乳奶酪与淡奶油的结合，呈现出的香滑细腻，一口一口根本停不下来啊，强烈推荐豆亲们做一下真的是太好吃了。 豆乳盒子 蛋糕材料：鸡蛋4个玉米油35克牛奶35克低筋面粉60克砂糖55克（26*28cm烤盘）可以用你熟悉的蛋糕卷配方。 豆乳材料：奶油奶酪130克淡奶油150克熟豆浆300克蛋黄3个低筋面粉45克白糖80克熟黄豆粉适量 豆浆用自己打的会好些，卖的豆浆浓度达不到味道会差。 这个材料的量做2个16*12*7cm的便当盒子 豆乳盒子的做法 1.戚风蛋糕材料，分离蛋白蛋黄，蛋白入无油无水的容器里 2.蛋黄打散加入20克糖打匀。 3.加入油搅打至完全融合再加入牛奶搅拌均匀。 4.筛入面粉，之字形切拌至完全无颗粒。 5.蛋白滴入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡后加入1/3的糖 6.再分两次将糖加入打至9分发，提起打蛋器成鸟嘴状。 7.取1/3的蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀。再倒回蛋白中抄底翻拌均匀 8.蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中，表面抹平轻敲烤盘震出空气 9.放入预热150度的烤箱，烘烤25分钟，烘烤结束取出撕去油纸晾凉。 豆乳奶酪糊做法： 1.黄豆提前一天泡发，破壁机制成熟豆浆过滤一下。 2.用30克黄豆炒熟晾凉再用研磨机打成豆粉 3.蛋黄和细砂糖用打蛋器搅拌均匀，再筛入低筋面粉混合均匀。 4.分次加入豆浆，搅拌均匀至无颗粒，顺滑。 5.倒入不沾锅，不停搅拌小火慢炒至浓稠。 6.奶油奶酪软化后掰成小块放入其中搅打均匀即成豆乳奶酪糊 7.淡奶油放入10克糖打发至裱花状态 8.将淡奶油和豆乳奶酪糊分别装入裱花袋。 组装盒子： 1.蛋糕按盒子大小切成四片，放一片蛋糕在盒子里，挤一层奶油，一层豆乳奶酪，筛一层黄豆粉，重复一次这个盒子可以放2层。 2.裱花袋装入喜欢的花嘴，装入适量的豆乳奶酪糊表面挤满花 3.很上面再筛上一层黄豆粉即成，马上可以吃了，放在冰箱里2小时后再吃味道更好。 做法小贴士 1.豆浆我用破壁机榨的，味道很浓很稠，我的破壁机带煮熟功能，所以可以直接用，如果是生的记得要煮熟了再用。过一下筛会好些不过筛也行就是感觉有点渣子，用的时候豆浆的温度再50度左右，温的都可以了。 2.做黄豆粉的豆子洗过后炒干，记得火不要大慢慢的炒，不要炒过火熟了就行，黄豆很容易糊的。 3.豆乳糊要全程小火加热，用不沾锅，炒的过程要不停翻炒。 4.奶油奶酪掰成小块放入可利用豆乳糊的温度使之快速的软化，方便搅打。 5.组装的时候豆乳奶酪和淡奶油顺序可以颠倒，我做了2个盒子，就是岔开做的味道一样好不分上下。 豆乳盒子食材搭配小提示 香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效 草莓和豆腐能一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效 豆腐的营养价值 豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分。西安那里看癫痫病好陕西哪个医院能治癫痫商洛市有哪些治疗癫痫病的医院鹤壁市有哪些专治癫痫病的医院