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豆瓣鱼条的做法

山西美食网 | 时间:2019-06-10 20:38:35

豆瓣鱼条的做法

文章导读

你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食登封市癫痫病医院靠谱吗,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好豆瓣鱼条

1.鲜鱼经初步加工后,将鱼对剖成二大块,逐一宰成中指粗的条形。姜蒜切米,泡红椒切末,葱切丁。

2.用清水透洗沥干(若鱼腥味过重应进行去腥处理)加盐,料酒,湿豆粉,干细豆粉拌匀。

3.把鱼条逐一放入6成热的油温锅中炸进皮至熟打起。

4.炸至金黄邢台市哪里医院看癫痫病看的好色为好。

5.笔去炸油,留油少许。下豆瓣,泡红椒末,姜米,蒜米,老年人癫痫发作怎么急救不伤害到自己在小火上煵香出色时,掺水熬出味后,打去料渣。

6.开始吃味,下盐,味精,鸡精,胡椒粉,白糖,醋。

7.下鱼条烧开,改用小火烧至入味,汁减大半时。用水豆粉勾芡至汁浓亮油时,下葱丁推转起锅而成。

8.成品图。条盘有点小,摆盘也不美观。勉强过关吧。

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼重庆治疗癫痫病医院去哪好煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下豆瓣鱼条。