豆浆菌菇火锅的家常做法[多图]_豆浆菌菇火锅怎么做好吃
天冷少不了吃火锅,火锅种类也比较多,不想吃肉的时候,做一款纯素的豆浆火锅,刷各类菌菇,味道嘛~自然少不了家乐的浓汤宝
主料
豆浆500毫升 清水1000毫升 杏鲍菇100克 蟹味菇100克 香菇150克
辅料
白玉菇100克 白灵菇100克 海鲜菇100克 杏鲍菇100克 茼蒿150克 冻豆腐100克 家乐宝猪骨浓汤调料2盒
豆浆菌菇火锅的做法
1.准备所有的材料,豆浆是用豆浆机做的
2.所有的菌菇洗净沥水,香菇刻上花纹,茼蒿洗净切段
3.锅中放入清水,放入豆浆
4.启用粥师傅的火锅功能,档位选择4档,即将开锅的时候,放入2盒浓汤宝
5.放入香菇烧开
6.开锅后就可以放入菌类和青菜,边煮边吃,配少许的火锅调料
7.吃到很后,可以放入年糕片或面条,这些都在配料外,火锅本身比较随性
烹饪技巧
纯素的火锅,加热的时候不要用太大的火力,豆浆煮沸后容易溢锅
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