凉拌海带卷的做法_凉拌海带卷怎么做_家常菜谱

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凉拌海带卷的做法步骤

更新于：2018-05-29

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凉拌海带卷的简介及特色

色美味鲜，清香爽口，略带酸辣，佐酒下饭皆宜。

分类标签

家常菜谱分类甲状腺疾病食谱分类高脂血症食谱分类高血压食谱分类骨质疏松食谱分类动脉硬化食谱分类微辣 菜品口味拌主要工艺

食材明细

海带(鲜)500克鸡蛋清60克小麦面粉50克酱油10克盐4克味精2克醋10克香油2克豆瓣辣酱15克大蒜(白皮)15克

凉拌海带卷的做法详细步骤

1. 把海带洗净，去掉表面粘液层，去蒂、尾，用布擦干；

2. 把蛋清加面粉、精盐、味精、调成糊状；

3. 抹在海带上，然后卷起用线捆紧；

4. 上笼蒸至熟烂取出；

5. 大蒜去皮洗净，捣成泥；

6. 海带冷却后切片，装入盆中；

7. 加酱油、味精、白糖、醋、辣酱、蒜泥、麻油拌匀即成。

凉拌海带卷的做法小贴士

食物相克：

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

凉拌海带卷的营养分析

海带

海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以...

一般人都能食用。1. 适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠...详细介绍

海带菜谱：

海带汤   萝卜海带   豌豆苗海带炒鸡丝    更多做法>

面粉

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...

一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍

面粉菜谱：

蛋塔   面粉菜饼   低筋面粉版马卡龙    更多做法>

鸡蛋清

鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸...

一般人群均可食用患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应...详细介绍

鸡蛋清菜谱：

五彩蟹盒   翡翠鸡蛋   翻糖蛋糕桃花盛开    更多做法>西安专业癫痫医院在哪里治疗羊癫疯的很好方法是什么哈尔滨治癫痫病医院哪里作用好呢郑州治疗癫痫的专业医院费用贵吗