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柠檬香烤羊腿的做法

山西美食网 | 时间:2019-06-10 20:13:17

柠檬香烤羊腿的做法

文章导读

小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。哈尔滨治疗癫痫病医院所以,为自己也为家要怎么样治疗癫痫人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做柠檬香烤羊腿吧。

1.将羊腿洗净,用清水泡两个小时,中间换换水,并用手挤出浸入的水

2.12去掉肉外面的白膜,用刀扎些眼,方便入味

3.21香梨洗净,用料理机打成果稀

4.1姜、葱、蒜末及胡椒粉、生抽、老抽、黄酒、糖、盐等对在一起调匀

5.2柠檬切半,用手挤出汁在梨汁中;柠檬皮切屑和丝备用

6.戴上手套,将调料汁抹在羊腿上,用手多揉一会,尽量让调汁进到羊肉纹理

7.装入保鲜袋中,封口,放入冰箱里24小时腌制

8.裁一块锡纸,将羊腿放上,同时把调料及汁倒在肉上,将羊腿包好,烤箱200度,预热5分钟将烧烤架及羊腿放进去,上下火200度1小时

9.此时羊肉已基本熟了,取一烤盘,将羊腿及料汁一同倒在烤盘里(也可将锡纸打开并撕去多余的纸继续烤),上下火220度20-30分钟

10.取出烤盘,羊腿翻面继续烤相同的时间,此时肉面已上黄色

11.取蒜油(提前用油炸点蒜末制成蒜油)适量,刷在羊腿的两面,再烤5-四平市那家癫痫病医院好些10分上色,达到你想要的颜色即可

主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,贵州癫痫病去哪个大医院在我们自己的天地闯出自己的柠檬香烤羊腿。