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鲇鱼汆豆腐的做法步骤
更新于：2018-04-09
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家常菜谱分类美味粥汤分类香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
黏鱼适量豆腐一块食用油适量葱姜蒜些许米酒些许高汤或者清水适量米醋两滴
鲇鱼汆豆腐的做法详细步骤
第1步
鱼切段儿、吉祥三宝葱姜蒜、一块儿豆腐切块
热油煸香姜片
第2步
放入鲇鱼、滴一些米酒
加入葱蒜推炒两分钟
第3步
加一些高汤（没有的话清水也可）、把豆腐加入
加盖，大火闷15分钟
第4步
加香葱离火
滴两滴米醋，就锅取材吃吧
鲇鱼汆豆腐的营养分析
豆腐
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2....
一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍
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