萝卜羊汤的家常做法[多图]_萝卜羊汤怎么做好吃-_美味粥汤

    白天都零下18度的天气，我特别喜欢给小朋友做汤喝，羊肉又是这个季节很适合的食材！不喜欢大块呼羊肉的口感，满屋子都膻膻的。羊肉片是不错的选择。美味简单的羊汤，吃一口萝卜，爽脆可口，来一碗汤，鲜香温暖！

    主料

    青萝卜半根  羊肉片半斤  香菜2两

    辅料

    花椒粒1小把  料酒2勺  五香粉适量  植物油1勺  葱丝适量  姜丝适量  糖半小勺  盐1勺  黑胡椒粉适量  香油适量

    萝卜羊汤的做法

    1.青萝卜切条。也可以用白萝卜。青萝卜口感比好，萝卜的味道更浓郁，比较适合这款汤！

    2.将青萝卜切比较粗的丝。

    3.姜丝，葱丝，白糖，盐，黑胡椒，料酒与羊肉片一起抓匀，腌制10分钟入味。

    4.热锅，凉油，放入花椒粒榨香！

    5.花椒变色后放入萝卜翻炒！

    6.萝卜炒到发蔫加入开水。一定是开水，这样做出来的萝卜不软趴趴的，比较脆。水与萝卜再次开锅后，下入羊肉片，连同腌制的料一起下锅汆。羊肉片煮熟后，撇去沫子，加入香菜，滴入香油。出锅后，根据口味撒入胡椒粉！郑州市有看羊角风的好医院吗天津哪家癫痫病专业医院武汉比较好的癫痫病医院是哪家?