葱香鸡蛋煎饼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 葱香鸡蛋煎饼的做法 葱香鸡蛋煎饼的做法步骤 更新于：2018-04-28 收藏 173 次  /  10 人做过这道菜 分享葱香鸡蛋煎饼的做法 分类标签 家常菜谱分类葱香味 菜品口味煎主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度 食材明细 面粉300克鸡蛋3个葱少量盐2克生抽一勺水适量食用油适量 葱香鸡蛋煎饼的做法详细步骤 第1步 把鸡蛋打在干净的盆子里，加入切碎的小葱，然后用打蛋器拌匀。 加入300克面粉到刚刚搅好的蛋液里，加入盐和生抽再次拌匀，这时的面糊比较稠。 第2步 往面糊里面加水稀释刚刚比较稠的面糊，因为太稠了做出来的煎饼会太硬口感不好。我一般稀释到打蛋器可以轻松搅动，提起打蛋器面糊很快滴下去就可以了。具体水量没测过，下次做的时候用量杯量一下。 平底锅大火加热之后转小火，稍微倒一点油在里面，然后用汤勺舀一勺面糊进去，然后转动锅来让面糊均匀的摊在锅底。这步拍了视频，不知道怎么发。 第3步 持续小火煎到上面的面糊全部凝固之后可以翻面煎另一面，煎至两面金黄即可。 重复倒面糊，摊面糊，翻面煎这几个步骤把剩下的面糊煎完就可以了。 葱香鸡蛋煎饼的做法小贴士 1.面糊要稍微稀一点，这样出来的饼也会软一些，面糊太稠了不好摊而且做出来也会很硬。 2.煎的时候油可放可不放，我煎的时候喜欢稍微放点油，这样刚煎出来吃的时候表面有点脆脆的感觉。 3.煎的时候用小火，大火特别容易糊。 葱香鸡蛋煎饼的营养分析 面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ... 一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍 面粉菜谱： 蛋糕   面粉菜饼   低筋面粉版马卡龙    更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍 鸡蛋菜谱： 大酱炒鸡蛋   紫菜鸡蛋汤   西红柿鸡蛋馅饺子    更多做法>治疗癫痫的有效方法都有什么治疗青少年癫痫病的方法长春市到哪治癫痫病好癫痫病对人的危害有哪些