菠萝咕噜肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 菠萝咕噜肉的做法 菠萝咕噜肉的做法步骤 更新于：2017-12-15 收藏 5417 次  /  246 人做过这道菜 分享菠萝咕噜肉的做法 分类标签 家常菜谱分类私家菜分类香味 菜品口味1小时以上所需时间普通制作难度 食材明细 猪里脊肉适量菠萝罐头适量青椒适量红椒适量鸡蛋适量蒜粒适量生抽适量黄酒适量盐适量水淀粉适量白胡椒粉适量白醋适量白砂糖适量干面粉适量番茄酱适量 菠萝咕噜肉的做法详细步骤 第1步 将猪里脊肉洗净，切成大粒，菠萝切成体积相等的方块。肉粒放入碗中，调入生抽、白胡椒粉、黄酒和盐，拌匀腌10分钟。 鸡蛋打匀，倒入腌好的肉碗中，使每粒肉都裹匀蛋液。将裹好的肉粒放入面粉中，用手揉搓、捏握，使肉粒表面干燥并全部裹满面粉，用筛子筛去肉上的多余面粉，备用。 第2步 大火烧热炸锅，倒入油，烧至5成热，下入肉粒炸至微黄，约3分钟，用笊篱捞出沥油。大火烧热油锅，烧至九成热时再次下入肉粒，大火快炸一次，约1分钟，至金黄色捞出。 炒锅烧热油，放入蒜粒、青椒片和红椒片，煸炒片刻。调入白醋，生抽，番茄酱，白砂糖，以及半杯清水，大火煮滚，并随时搅动，避免煳锅。 第3步 很后调入水淀粉，待酱汁熬至黏稠有胶性时，放入炸好的肉粒和菠萝块，拌炒均匀即可。 菠萝咕噜肉的营养分析 面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ... 一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍 面粉菜谱： 拉面   面粉煎鱼   面粉菜饼    更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍 鸡蛋菜谱： 苦瓜炒鸡蛋   韭黄炒鸡   西红柿鸡蛋手擀面    更多做法> 菠萝 1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；2. ... 一般人群均可食用1.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎...详细介绍 菠萝菜谱： 菠萝饭   水果蛋糕   鸡翅菠萝包    更多做法> 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种... 1.　一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍 青椒菜谱： 青椒炒牛肉丝   青椒牛肉丝   苦瓜青椒炒海米    更多做法>石家庄哪里有治疗癫痫病的大医院?黑龙江有哪些治疗癫痫病医院北京癫痫医院哪家好