香辣菇的家常做法[多图]_香辣菇怎么做好吃-_粤菜-

用料

干香菇150g

生抽适量

油适量

豆豉油辣椒适量

盐适量

花椒粉适量

香辣菇的做法步骤

1.首先水发好150g干香菇，很好是选择小一点的，肉厚一点的花菇，这样的香菇比较香；

2.跟着把香菇切成和筷子差不多粗细的香菇条；

3.在香菇条中拌入适量生抽腌渍半小时，挤干水分后入油锅炸干水分，香菇颜色变黄起锅切勿炸糊；

4.根据自己的喜好，加入喜欢的有辣椒，分量也是自己把握，我用的干香菇150g，用了一瓶300g的老干妈豆鼓油辣椒。

5.在热锅中倒入油辣椒小火加热，之后倒入加工好的香菇丝、适量盐、花椒粉（可不加），在热锅中搅拌均匀，这道小菜就做好了。

小贴士

做好的香辣鼓可用密封瓶或者保险盒放冰箱，随时可以拿出来吃，口味和口感都很好，每次做这道小菜，总是不够吃:p儿童癫痫病治疗费用沈阳有用医治癫痫的医院哪里好?武威市哪里有治疗癫痫病的医院