橙色煎蛋的家常做法[多图]_橙色煎蛋怎么做好吃-_川菜-
用料
彩椒0.25个
鸡蛋1个
蛋清1个
菠菜叶适量
盐适量
橄榄油适量
橙色煎蛋的做法步骤
1.彩椒横着切成圈儿,把其中一个圈儿切成小丁。
2.鸡蛋打散,把菠菜叶和彩椒丁放在蛋液里。
3.在不粘平底锅里面放少许油,锅热了以后,先放彩椒圈,中火煎到出香味,倒入蛋液,
4.等蛋液凝固的差不多的时候,翻面,煎到鸡蛋完全凝固就好了。
5.吃的时候可以沾番茄酱,不过有条件的话沾橄榄酱或是茄子酱会更好.
小贴士
在蛋液里放一点洋葱末或其它香草,应当不错。
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