双椒爆牛肚的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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双椒爆牛肚的做法步骤

更新于：2018-05-26

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家常菜谱分类香辣 菜品口味爆主要工艺10-30分钟所需时间

食材明细

熟牛肚500克姜三片蒜半头耗油适量豆瓣酱适量味精少许鸡精少许糖适量生抽少许水淀粉少许小米辣适量杭椒适量

双椒爆牛肚的做法详细步骤

第1步

准备食材！

牛肚洗净切条下入开水中汆烫一下食材改刀！

第2步

起锅烧油油温五成热下入牛肚拉下油然后放入改好刀的小米辣和杭椒烫一下捞出备用

锅留底油下入姜蒜红油豆瓣酱耗油小火炒香

第3步

加水少许味精糖鸡精生抽少许下入牛肚双椒加水淀粉少许勾芡撒入香油

双椒爆牛肚完美出锅！

双椒爆牛肚的做法小贴士

豆瓣酱 生抽 耗油都是咸的 所以我没再放盐 您做的时候可以尝下咸淡 口味重的可以出锅前少放些盐

双椒爆牛肚的营养分析

小米

1. 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效；3. 还具有滋阴养血的功能...

一般人均可食用1. 小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品；2. ...详细介绍

小米菜谱：

葱蒜粥   小米辣炒饭   白菜小米卷    更多做法>

牛肚

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足...

一般人都可食用，尤适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱...详细介绍

牛肚菜谱：

麻辣毛肚卷   归升牛肚汤   糟汁泡牛肚    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱：

更多做法>

杭椒

杭椒株高70厘米，开展度80厘米，*一花着生于第8节上，果长12—14厘米，横径1.5厘米，淡绿色，辣味中等，品质优，适宜保护地栽培，...

...详细介绍

杭椒菜谱：

杭椒牛柳   杭椒松花   杭椒牛柳    更多做法>湖北哪家医院癫痫好昆明治疗癫痫病的土方法湖北哪里的癫痫病医院比较好哈尔滨治疗癫痫病医院怎么挂号