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红烧肉炖胡萝卜的做法

山西美食网 | 时间:2019-06-10 17:57:58

红烧肉炖胡萝卜的做法

文章导读

在早晚温差比较大的情况下,胃肠道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,学会做红烧肉炖胡萝卜这道菜是每个好妈妈必备的诀窍,记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜,一般不爱吃辣椒的朋友别放哦,否则会影响味道。

1、首先把癫痫病治疗效果比较好的医院是哪家五花肉洗净,把肉皮上的毛去除干净,切成均匀的块,

2、锅中烧开水,放入两勺料酒,把切好的五花肉放入锅中煮沸三分钟左右。然后捞出沥干水分备用。

3、准备好所有香料,红糖敲碎备用。

4、把锅里的水倒掉,加入刚才焯水后的五花肉小火开始煸炒(不放油)

5、五花肉煸炒出一部分油后,加入红糖炒至融化。保持小火,不停翻炒。

6、红糖与肉一起融合后,加入姜、八角、桂皮、葱白继续小火煸炒出香味。

7、加入生抽还有适量红烧酱油继续炒至上糖色。

8、上好糖色后,倒入没过五花肉约两厘米高的清水开重庆治疗癫痫病的专科医院始炖肉,这时放入干辣椒,改用大火,盖上锅盖焖煮,水烧开五分钟后,改用中小火焖。

9、炖肉的时间,准备好胡萝卜去皮切成滚刀块备用。

10、大约炖30分钟左右,就是汤汁收干一半时,加入胡萝卜块下锅一起炖,加入适量盐调味。

11、胡萝卜炖熟后,开大火收汁即可。

12、盛入盘中,葱花点缀即可上桌了。

在外吃饭容易导致健康受损伊春市癫痫病去哪里治疗最好是一个不争的事实,红烧肉炖胡萝卜的做法不难,而且还是味道很不错的一道菜保定市母猪疯医院哪个好好肴。