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香辣卤鸡蛋的家常做法[多图]_香辣卤鸡蛋怎么做好吃-_湘菜-

山西美食网 | 时间:2019-12-23 14:14:46

香辣卤鸡蛋的家常做法[多图]_香辣卤鸡蛋怎么做好吃-_湘菜-

    小编最爱鸡蛋,所以妈妈经常做,慢慢地自己也学会了,满满爱意的卤鸡蛋哦(づ ̄3 ̄)づ╭❤~

    主料

    鸡蛋10个

    辅料

    食用油适量  食盐适量  卤味干料包1包  姜1小块  蒜头2小粒  干辣椒5个  生抽3汤匙  老抽4-5汤匙  白砂糖少许

    香辣卤鸡蛋的做法

    1.洗干净鸡蛋后放水煮熟

    2.准备好辅料

    3.鸡蛋煮熟后捞出,剥壳放入干的锅中,在锅里重新倒入没过鸡蛋表面的水,然后放入食用油、食盐、生抽、老抽、卤味干料包、姜、蒜头、干辣椒及少许的白砂糖(放入白砂糖能更好地入色,一点点即可),煮滚后调至小火煮二十分钟左右关火

    4.关火静置2-3个钟后再开火煮滚,煮10分钟左右即可(翻煮更入味)

    5.出锅食用 (*^__^*)……

    烹饪技巧

    煮好后在卤味汤里泡久点更入味,鸡蛋更有弹性~治疗癫痫病大概需要多少钱?羊癫疯会影响人生孩子吗羊角风的治疗方法武汉有治疗儿童癫痫的专科医院么