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香菇橄榄焗饭的做法步骤
更新于:2018-04-20
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家常菜谱分类精品主食分类30-60分钟所需时间简单制作难度
食材明细
大米1杯橄榄15个干香菇5个小个番茄2个洋葱1/4个大葱半根小葱1根亨氏番茄酱1汤匙盐适量油适量黑胡椒粉适量
香菇橄榄焗饭的做法详细步骤
第1步
辅料。
香菇浸泡软后切小块;洋葱切小丁;大米要淘洗一下;
第2步
橄榄切小圈; 大葱切薄圈; 番茄切小丁; 小葱切粒;
把大葱和橄榄拌匀;
第3步
番茄丁和葱粒中加番茄酱、盐、少许胡椒粉拌匀,加一杯热水;
热油锅,倒入洋葱炒出香味;
第4步
加入香菇炒软;
倒入大米炒半分钟,加点盐和胡椒粉调味;
第5步
用可以入烤箱的锅,先刷一层油,倒入约2/3的番茄热水;(用焗饭盘也是可以的)
先放入一半炒好的香菇大米;
第6步
铺入橄榄大葱;
放入余下一半香菇大米;
第7步
淋入剩下的番茄热水;
入烤箱烤30分钟左右即可。(所用小烤箱不能调温度、没有火力选择,时间仅供参考)
香菇橄榄焗饭的营养分析
大米
大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、...
一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇...详细介绍
大米菜谱:
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洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...
一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
洋葱菜谱:
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番茄
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖...
一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍
番茄菜谱:
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橄榄
1. 橄榄果肉含有丰富的营养物,鲜食有益人体健康,特别是含钙较多,对儿童骨骼发育有帮助;2. 新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒...
一般人群均可食用...详细介绍
橄榄菜谱:
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