香蕉派的家常做法[多图]_香蕉派怎么做好吃

用料

冷冻酥皮2大张、

香蕉2根

细砂糖20克

椰丝10克

肉桂粉1茶匙

玉米淀粉1/2茶匙

黄油10克

蛋1枚

香蕉派的做法步骤

1.将黄油与糖放进小奶锅里，小火融化后，加入切成小丁的香蕉，拌炒两分钟至软。

2.再加入椰丝、肉桂粉拌匀，关火，待凉备用。将蛋打散成蛋液备用。

3.将酥皮从冰箱取出，切成四片，室温化软后（与香蕉馅待凉时间差不多，约十几分钟），将1/4量的香蕉馅放在面皮上，四边刷上蛋液。

4.将面皮对折，用叉子在边缘压实封口，并在表面刷上蛋液。

5.将香蕉派移至铺了锡纸或油纸的烤盘上，表面撒些肉桂粉，再用刀切出斜口，。烤箱180度预热，约烤18分钟左右，看到派鼓起膨胀，边封口处有多层酥皮出现，且表面为金黄色即可。

小贴士

1、香蕉炒的时候很容易软，时间宁短勿长，否则就不成型了。用硬一点的香蕉比较好控制。

2、因为烘焙时间短，*一次做的时候很好盯着些，以根据具体情况调整时间和温度。癫痫发作后对身体的危害合肥市治疗癫痫病哪家医院更好?西宁有看癫痫的医院苯巴比妥溴化钠片治癫痫怎样