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炸槐花丸子的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

山西美食网 | 时间:2019-12-23 14:06:41

炸槐花丸子的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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炸槐花丸子的做法步骤

更新于:2018-05-10

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分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味炸主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

槐花适量面粉适量鸡蛋1颗盐少许花生油适量水少许

炸槐花丸子的做法详细步骤

第1步

把买来的槐花清洗干净,放到一个稍微大点的盆里,放少许盐(适合自己的口味)搅拌均匀。这里也可以放别的调料,因为我要给孩子吃,所以只放了一些盐。

在洗好槐花上加入一颗鸡蛋搅拌。我觉得这样好吃,不喜欢的可以不放。

第2步

再放入面粉,加入适量水搅拌成稠糊状。

搅拌成稠糊状,不要太稀,挑起来不会很快掉落最好。

第3步

面糊调好,最好等一会儿再炸,这段时候可以准备好锅,先热油,到温度差不多就可以下锅炸了。

油温合适,下锅开炸。用筷子或者勺子挑面糊到油锅里,记得翻面,炸到变黄即可出锅。切记,全程一定要小火,小火!不知道油温多少可以下锅的可以适量挑一点面糊下锅,待到锅里油开始在面糊周围冒大泡就可以了。

第4步

好啦,炸好就可以开吃啦

炸槐花丸子的做法小贴士

想吃各种味道的可以适当放调料调味,我个人认为放盐就足够啦。

面糊稀稠一定要把握好!

炸槐花丸子的营养分析

面粉

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...

一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍

面粉菜谱:

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鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

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槐花

槐花味苦、性微寒,归肝、大肠经;入血敛降,体轻微散;具有凉血止血,清肝泻火的功效;主治肠风便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄...

脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。...详细介绍

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