咖喱鸡块的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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咖喱鸡块的做法步骤

更新于：2017-10-22

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家常菜谱分类咖喱味 菜品口味炖主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

鸡腿2只土豆2个葱花适量盐适量料酒适量鸡精适量咖喱粉适量蒜泥适量面粉适量花生油适量

咖喱鸡块的做法详细步骤

第1步

将鸡腿洗净，去掉皮及肥油部分，剁成块，焯过。

土豆去皮洗净，切滚刀块，炒锅注油烧至五成热，下土豆块炸至金黄色捞出。

第2步

炒锅留少许油烧热，下咖喱粉、面粉、蒜泥炒出香味，再下葱花煸炒数下，加入清汤、鸡块、料酒烧开，用小火煨至鸡块熟透，放入土豆，加入盐、鸡精调味。

很后淋上熟油，翻炒均匀，出锅装盘即可。

咖喱鸡块的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱：

土豆烧排骨   菜泥   干煸土豆片    更多做法>

面粉

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...

一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍

面粉菜谱：

酥饼   面粉煎鱼   低筋面粉版马卡龙    更多做法>

鸡腿

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...

一般人都可食用1. 老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用；2....详细介绍

鸡腿菜谱：

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