果仁虾腰的家常做法[多图]_果仁虾腰怎么做好吃-_家常菜谱
果仁虾腰的做法
这道菜式色彩鲜艳,营养丰富,虾仁鲜嫩香甜,腰果酥脆咸香,猪腰滑口松软,别说大人喜欢吃,家里有小朋友的话也会非常喜欢的;此菜不但色泽诱人,口感丰富,且有补肾壮阳之功效。
营养价值:
蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁、维生素
食疗功效:
补肾固精、平肝止血
适宜人群:
适宜肾虚腰痛、遗精盗汗、阳痿、筋骨疼痛、失眠不寐等患者食用
禁忌人群:
血脂偏高者、高胆固醇者忌食
果仁虾腰所需材料
主要食材:腰果 ( 50克 )猪腰 ( 150克 )辅助佐料、虾仁 ( 200克 )芹菜 ( 200克 )盐 ( 3克 )红椒 ( 20克 )
果仁虾腰的做法
1、腰果洗净;虾仁洗净;猪腰洗净,切条;西芹洗净,切成菱形片;红椒洗净,切块。
2、烧热适量水,放入猪腰汆烫片刻,捞起,沥干水。
3、另起锅,烧热油,放入腰果、虾仁、猪腰、芹菜、红椒,调入盐,炒熟即可。
果仁虾腰的功效与作用
1、腰果其丰富的油脂可以润肠通便、润肤美容、延缓衰老。
2、猪腰猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
3、虾仁保护心血管系统,减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,有利于预防高血压及心肌梗死。
4、西芹芹菜含有利尿的有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。
5、果仁虾腰具有美容养颜、补肾固精、镇痛安神、平肝止血等功效。
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