飘香手撕鸡的做法

文章导读

想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做飘香手撕鸡

1.宰杀好了的土公鸡半只。

2.准备好所需用的配料，并将辣椒粉、花椒粉、五香粉、十五香混合装入小碗中。

3.把鸡洗净放入开水锅中并加入少许外伤性癫痫如何治疗料酒氽水去腥。

4.将氽过水的鸡捞出用清水冲洗净浮沫，锅中另放入适量清水，放入鸡、姜片加盖煮至断生关火。（时间约为上汽后10分钟）

5.煮好的鸡不用捞出，令其在汤中浸泡20分钟。利用这段时间准备调料。

6.烧热炒锅，到入少许玉米油，再放入去除籽的干红癫痫怎么治疗才能治好辣椒炒至酥香时捞出。

7.将炒香的干红辣椒捣碎。

8.把姜粒、蒜粒、葱花全部放入到事先混合好了的辣椒粉碗中。

9.烧热炒锅，到入适量的玉米油烧至七成热关火。

10.趁热将油到入混合的甘南治疗小儿癫痫病的医院辣椒粉碗中并拌匀。

11.另取一碗，放入生抽、调味德巴金能够治癫痫病吗盐、鸡精、少许芝麻油、少许白糖、再加入适量的鸡汤调匀成味汁。

12.将拌好的辣椒油全部到入味汁碗中。

13.拌匀成红油调味汁。

14.将鸡捞出，戴上一次性手套，将鸡肉撕成约5CM长、大小适中的条状、并于碗中摆放好。

15.将红油调味汁全部到入，并在面上撒上事先捣好的干辣椒碎、葱花、香菜即可。

飘香手撕鸡的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。