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开胃菜腐乳土豆的做法步骤

更新于：2018-06-15

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家常菜谱分类10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

小土豆适量红腐乳适量葱花适量盐适量老抽适量

开胃菜腐乳土豆的做法详细步骤

第1步

小土豆轻轻刮去表皮洗净后切滚刀块。

热锅上油，油热放入切好的土豆煎至表面焦黄。

第2步

加入红腐乳和一大勺腐乳汁，滴几滴老抽，调少许盐炒匀。

中小火烧1.2分钟，待土豆入味后，撒葱花翻匀即可起锅。

开胃菜腐乳土豆的做法小贴士

1.土豆切得稍小些，煎的时候中小火慢慢煎，基本上土豆煎至微微有些焦黄时就差不多熟了。

2.因为腐乳和老抽都有咸味，盐的用量一定要注意，一点点就可以了。

3.做这个菜用红腐乳很好，味重颜色漂亮。

开胃菜腐乳土豆的营养分析

土豆

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