客家酿豆腐的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 客家酿豆腐的做法

客家酿豆腐的做法步骤

更新于：2017-11-20

收藏 1644 次  /  149 人做过这道菜

分享客家酿豆腐的做法

分类标签

家常菜谱分类年夜饭分类香味 菜品口味蒸主要工艺

食材明细

老豆腐1块五花肉糜100g生抽 蚝油 香油少许鸡粉 胡椒粉 芝麻少许姜末 葱少许

客家酿豆腐的做法详细步骤

第1步

把豆腐中间挖成半球形.把五花肉糜加入姜末香油、生抽、糖.鸡粉、胡椒粉搅拌均匀.把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中.

然后在平底锅内放入橄榄油，把酿好的豆腐煎到两面金黄.在碗内放入温水水，调入生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、芝麻.搅拌均匀成酱汁.

第2步

在煎好的豆腐中加入酱汁焖煮10分钟，用玉米淀粉芶芡即可出锅了~

装盘撒上葱花即可~

客家酿豆腐的营养分析

豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2....

一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍

豆腐菜谱：

豆腐皮春卷   鱼头豆腐汤   剁椒蒸豆腐    更多做法>

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱：

老厨白菜   香烤五花肉   红烧五花肉    更多做法>哈尔滨哪里的正规医院治癫痫更好?哈尔滨市很专业的治疗羊角风在哪昆明治癫痫病的医院