干锅鸡的家常做法[多图]_干锅鸡怎么做好吃 用料 鸡肉300g 青椒50g 油适量 盐适量 甜面酱适量 八角适量 花椒适量 生姜适量 大葱适量 干辣椒适量 大蒜适量 料酒适量 味精适量 酱油适量 老抽适量   干锅鸡的做法步骤 1.鸡肉，青椒，生姜，大葱，大蒜切好备用。 2.热锅放油，加入八角和花椒爆香。 3.加入生姜和大葱继续翻炒。 4.加入干辣椒继续翻炒。 5.加入鸡肉继续翻炒， 6.炒的时候适量加入点料酒。 7.加入适量的酱油继续翻炒。 8.上色后，加入适量的甜面酱继续翻炒。 9.入味后，加入适量的老抽继续翻炒。 10.这是上色后的颜色，鸡肉要大火一直翻炒。 11.加入青椒和大蒜继续翻炒。 12.出锅前加入适量的盐和味精调味。 小贴士 辣椒和大蒜一定要很后放入，加入后会有一种特别好吃的味道。 甜面酱加入后要一直翻炒，让酱香味入到肉里面。手术治疗癫痫疾病效果好不好呢西安癫痫病专业医院陕西哪家癫痫病医院治疗专业