糖醋瓜条的家常做法[多图]_糖醋瓜条怎么做好吃-_清爽凉菜

原　　料:

黄瓜、胡萝卜、蜂蜜、白糖、白醋、味精少许、花椒、色拉油。[搜菜谱]

特　　色:

开胃冷菜——糖醋瓜条。[搜菜谱]

操　　作:

1、将黄瓜胡萝卜洗净削皮，切成长条；胡萝卜沸水中氽烫1分钟沥干水份。

2、取一个保鲜盒，放入胡萝卜及黄瓜条，调入蜂蜜少许，白糖多一些，白醋多一些，少许味道拌匀腌制，入冰箱冷藏12小时以上。

3、将腌好的瓜条摆盘，锅中放油烧至滚热，浇到花椒上，然后将花椒油浇在黄瓜上即可。

贴士：很好吃的一道夏日冷菜，加入了蜂蜜白糖白醋，口感变的酸酸甜甜，放入冰箱冷藏后，冰凉爽脆，很开胃，浇上一点儿花椒油，还有点儿椒香味，喜欢吃辣的话，再放点干辣椒也不错，夏天里拌上一些，做为开胃小冷菜再合适不过，如果怕油腻，可省略很后浇油这一步。[搜菜谱]

营养价值:

黄瓜 -

又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜。

黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短...

所属菜系:

凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜？

凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之... 所有凉菜/拌菜沈阳治疗癫痫医院哪家好哈尔滨哪家可以治疗癫痫病哈尔滨癫痫治疗好医院云南癫痫医院如何诊断癫痫