香菇蒸肉饼的家常做法[多图]_香菇蒸肉饼怎么做好吃-_粤菜-

用料

干香菇50g

猪肉500g

盐适量

糖适量

味极鲜适量

蚝油适量

生粉适量

红萝卜15g

小葱10g

姜末5g

香菇蒸肉饼的做法步骤

1.猪肉剁成末。

2.香菇泡发后，这个水先不要倒掉哦，把它沉淀一下，当水用，用来搅拌肉馅更香哦。

3.把香菇剁细后放入肉馅里。

4.再切一些红萝卜丁，姜末和葱末。

5.加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油，生粉。

6.然后舀适量的香菇水搅拌肉馅。

7.直至肉馅搅拌上劲。

8.取一个平底盆，把肉馅放入盆内，封上保鲜膜。

9.蒸制30分钟，蒸熟后取出即可。

10.可以开吃啦~

小贴士

浸泡香菇的水不要倒掉，用它当水来搅拌肉馅，既起到增香的作用，还有去腥的效果哦。西安治疗癫痫病医院颠癫痫该如何治疗保定医治癫痫的正规医院有哪些?