香烤牛肉丸的家常做法[多图]_香烤牛肉丸怎么做好吃-_徽菜-

用料

牛肉馅100g

洋葱1个

鸡蛋1个

面包糠50g

牛奶适量

黑胡椒适量

盐适量

酱油适量

香烤牛肉丸的做法步骤

1.把面包糠放在小盆里，加入盐和黑胡椒碎拌匀；倒入牛奶混合后，静置10分钟；

2.牛肉馅中加入鸡蛋和洋葱碎拌匀，可以给肉馅再加点盐和黑胡椒碎，不过要注意用量；

3.把肉馅与材料充分拌匀；在肉馅内加入面包糠继续搅拌均匀；

4.把混合好的肉馅制成肉丸。带上手套会好操作一些，如果用手的话，手上涂一点清水防止肉馅粘手；烤盘上铺好锡纸，把制成的肉丸摆在锡纸上。

5.入烤箱，200度，20分钟；

小贴士

或者，制好的肉丸也可以用平底锅煎，味道一样好。病人癫痫发作的时候怎么办陕西的癫痫医院去哪家好托吡酯治疗癫痫疾病成年癫痫治疗方法