家常凉拌蟹味菇的做法是什么

文章导读

凉拌蟹味菇吃起来即有菇的香味，又有蟹的鲜味，口感又韧，是常见的家常下饭小菜。食用真菌一直以来被认为是人体垃圾单纯部分性发作的“清洁工”，常吃真菌类食用菇，其丰银川哪家癫痫病医院效果好富的维生素和氨基酸能够让人们增强身体免疫力，还有美容、延缓衰老，甚至还有抗癌的功效。

食材

主料

蟹味菇300平顶山看羊癫疯哪家专业g

辅料

香油、盐、大蒜、蚝油、红椒、陈醋、白糖适量

步骤

1.蟹味菇取出

2.洗净

3.蒜和红椒切碎

4.加糖和盐

5.加蚝油

6.加陈醋

7.加香油

8.把调料拌匀

9.锅内水烧开下蟹味菇焯一下

10.捞出沥干水分

11.将拌好的调料淋在上面并拌匀即可

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锅内水烧开后放蟹味菇至水开即可捞出，不易久煮，以免破坏营养及鲜味。