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醋泡黄瓜的做法大全

山西美食网 | 时间:2019-06-10 20:29:02

醋泡黄瓜的做法大全

文章导读

醋和黄瓜是人们餐桌上常见的两样食品,醋有调节血液酸碱值、减肥、开胃、刺激胃酸分泌、帮助消化之功效,黄瓜具有增水利尿、减脂减肥、排毒、

促进人体内新陈代谢之功效,二者做成武汉癫痫医院全国排名第几一道小菜可以起到很好的保养,养生的作用。以下就为大家带来几种醋泡黄瓜的做法:

做法一

主料:嫩黄瓜(300克)、白糖(6克)、香醋(7.5克)、葱姜(4克)、 精盐(4克)、干辣椒节(少许)、酱油(少许)、湿菱粉(少许)、整花椒(少许)

醋溜黄瓜的做法:

一、将黄瓜切成梳子片,放少许精盐调拌后,挤去汁水。

二、起麻油锅,烧到滚热后海东看癫痫哪家正规,将花椒、干辣椒放入炒红,再放黄瓜,随即将葱姜、醋、酱油、湿菱粉调好倒入,炒几下即好。

做法二

主料:乳黄瓜张家口市治疗羊羔疯医院哪家最好250克

辅料:青椒20克

调料:白砂糖7克 白醋15克 姜5克

大葱5克 盐5克 香油15克 花椒2克 酱油5克 淀粉(豌豆) 5克 各适量

做法

1.黄瓜开边挖去瓤,切成梳子薄片,加入5克盐,略腌,挤去水分;辣椒去蒂去籽洗净松原市治疗癫痫病哪家医院最正规切成丝;葱姜分别洗净均切成米粒状。

2.烧红锅,下麻油,爆香辣椒及花椒,放入黄瓜,再加入姜米、葱粒、白醋、生抽、淀粉及适量清水,兜炒几下,便可上碟。

做法三

1.将黄瓜切细条

2.然后加醋,适量糖,味精。

3.搅拌下即可食用。