糖醋茄盒的家常做法[多图]_糖醋茄盒怎么做好吃-_闽菜-

    糖醋茄盒用料工具

    主料：鸡肉(适量)葱(适量)蒜(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)辅料 茄子(一个)姜(适量)盐(适量)姜粉(适量)面粉(适量)

    厨具： 炒锅分类酸甜炸半小时普通难度

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    糖醋茄盒的做法:

        1.鸡肉剁成末，加少许盐，淀粉，胡椒粉，姜粉 拌匀

        2.将茄子切片，中间切开 但不切断

        3.把调好的鸡肉夹进切开的茄子中

        4.将茄子外面拍水，沾上面粉

        5.将茄盒炸到金黄色酥脆时捞出

        6.调汁：将番茄酱 糖 一点醋 一点盐 放进碗里，加适量水，加淀粉拌匀备用

        7.葱姜蒜切碎，锅里放底油，爆香后放入调好的汁，加适量水，大火收到粘稠，直接浇到茄子上就好啦^ ^

    小窍门：

    茄子加完肉，在沾面粉以前要拍水哦沈阳癫痫病哪家好郑州市专治羊角风的专业医院合肥癫痫治疗哪家好