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火腿炖白菜的做法步骤
更新于：2017-11-07
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分类标签
家常菜谱分类美味粥汤分类香味 菜品口味煮主要工艺10分左右所需时间简单制作难度
食材明细
大白菜1棵金华火腿200G白胡椒粉1小撮香油几滴
火腿炖白菜的做法详细步骤
第1步
白菜洗净切去根部。切段备用
火腿去骨切片备用（骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿）
第2步
起油锅（油一点点就够了）下入白菜翻炒
白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒
第3步
倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可（没错！没有盐！你没有看错！不需要盐！~火腿的咸味就足够了）
火腿炖白菜的做法小贴士
真的是太简单啊。其实白菜和火腿也不需要切得很规整。随便几刀完事也是可以的~
以前有同学跟我说啊你呢个那么多调味料我不清楚加多少啊！这个菜的话调味工序也不需要了~多方便啧啧啧
火腿炖白菜的营养分析
大白菜
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