酱爆鸡丁的家常做法[多图]_酱爆鸡丁怎么做好吃-_素斋菜

用料

柿子椒1个

黄瓜1根

鸡胸肉1块

油适量

盐适量

黄豆酱2汤匙

姜适量

大葱适量

水淀粉适量

姜粉适量

酱爆鸡丁的做法步骤

1.黄瓜、柿子椒、鸡胸肉，黄豆酱两汤勺。酱中再加入两汤匙水拌匀

2.将鸡丁用刀背拍一下，切成小丁。加入少量盐、姜粉拌匀

3.将鸡丁用刀背拍一下，切成小丁。加入少量盐、姜粉拌匀

4.将鸡丁腌制15分钟

5.将鸡丁腌制15分钟

6.锅里面放油，加入姜片、蒜片爆香

7.放入腌好的鸡丁

8.将所有鸡丁炒至变色、盛出

9.加少许油，放入稀释后的黄豆酱，炒一下

10.放入黄瓜、柿子椒丁

11.稍微煸炒至黄瓜、柿子椒成熟，加入鸡丁

12.再翻炒一下，可以开饭啦

小贴士

1、鸡丁中加入水淀粉会更嫩

2、黄豆酱用的是有甜味的那种蘸酱。

3、黄豆酱可用甜面酱代替石家庄哪家癫痫医院更好?哈尔滨很好的癫痫病医院郑州癫痫哪里治疗很好昆明去哪治疗癫痫病