酒酿卧鸡蛋的做法_酒酿卧鸡蛋怎么做_家常菜谱

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酒酿卧鸡蛋的做法步骤

更新于：2018-05-11

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酒酿卧鸡蛋的简介及特色

香甜适口，酒味醇香。

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家常菜谱分类产后调理食谱分类补虚养身食谱分类益智补脑食谱分类营养不良食谱分类甜味 菜品口味煮主要工艺

食材明细

鸡蛋100克江米酒250克

酒酿卧鸡蛋的做法详细步骤

将米酒盛入小锅(如太稠，可加适量开水)，上火烧开，打入鸡蛋，煮片刻，等蛋白凝固，蛋黄还未凝固时，即可关火，盛入碗中食用。

酒酿卧鸡蛋的做法小贴士

健康提示：

产妇，体弱者常食用，有滋补作用。

食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

酒酿卧鸡蛋的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱：

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