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香酥虾的家常做法[多图]_香酥虾怎么做好吃-_闽菜-_1

山西美食网 | 时间:2019-12-23 14:44:59

香酥虾的家常做法[多图]_香酥虾怎么做好吃-_闽菜-

    下午有半天补休,下班时顺道买了一斤虾回家,一路上就在琢磨着怎么做着吃,考虑到家里的香酥炸粉需要尽快消耗掉,就做了炸虾,制作起来很容易,炸过后的虾,外皮的包浆特别的酥香松脆,里面的鲜虾也是很嫩的,唯一美中不足的是,这东东刚出炉的时候吃非常地美味,就是不太下饭,LG说把它当小吃下酒菜什么的,一流哦。

    外酥里嫩---香酥虾

    用料:鲜虾500克,油适量,盐1茶匙,糖0.5茶匙,胡椒粉少许,生抽2茶匙,香酥炸粉100克。

    香酥虾的做法

    1.鲜虾洗净,去壳,去虾线,喜欢的话可保留一小截虾尾,炸出来特别地好看哦。

    2.加入盐,糖,胡椒粉,生抽腌制一会。

    3.准备一份干的香酥炸粉(超市有售),把虾仁放入均匀地裹上一层干粉。

    4.接着把它放入香酥炸粉浆(香酥炸粉兑水而成),裹上一层面糊。

    5.下入7成热的油锅中,炸至金黄即可捞出享用。

    美食小贴士

    1.香酥炸粉的配方里已有部分盐味,无须再另调。

    2.鲜虾处理干净后,最好是用厨房纸或是干净的布把水份搌干,以免炸的时候蹦油。青岛治癫痫的医院在哪?贵阳治疗癫痫医院?癫痫到底怎么回事癫痫病该怎么样治疗好