快乐虾仁的家常做法[多图]_快乐虾仁怎么做好吃-_私房菜

原　　料:

虾200克、玉米150克、红萝卜适量、鸡蛋一个（其实量可以根据自己喜欢多加少减）、盐油适量。

[搜菜谱]

特　　色:

快乐虾仁——蛋香十足的虾仁从舌尖满足到胃。[搜菜谱]

操　　作:

1、虾剥去外壳，挑去肠线，清洗干净。

2、碗里打入一个鸡蛋，打散。

3、把虾仁加到鸡蛋里，让虾仁充分的吸饱蛋汁，浸大约五分钟就可以了。

4、锅里放少量水，烧开后给玉米和红萝卜轻焯一次水，30秒即可捞出。

5、锅里热油。

6、倒入鸡蛋和虾仁。

7、快速用铲子打散鸡蛋和虾仁，让虾仁充分受热熟透，需要大约两分钟。

8、虾仁熟后加入玉米和红萝卜，翻炒均匀，加入盐调味即可。

贴士：虾仁吸满蛋汁，蛋香十足，爽口弹牙，红萝卜和玉米粒又略带清甜，口感实在妙哉，岂不快乐。[搜菜谱]

营养价值:

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所属菜系:

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