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孜然炒牛肉的做法步骤
更新于：2018-07-05
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10分左右所需时间简单制作难度
食材明细
牛肉1斤孜然3汤匙味极鲜酱油半汤匙盐2或3茶匙绿辣椒半斤
孜然炒牛肉的做法详细步骤
第1步
牛肉切成肉丝
加入食用油和1汤匙孜然粉，半茶匙盐进行腌制半小时以上
第2步
辣椒我选用两种辣椒。左边稍微带辣味右边的再稍微辣一点。我使用时是各一半。辣椒切丝备用。
锅烧热然后放油，油温7成热时把肉丝放入锅内滑散炒熟，然后盛出备用。
第3步
锅内再放油，用青椒爆锅。炒软
把熟肉丝倒入锅内，加入孜然、盐、味极鲜倒入锅内翻炒一分钟即可出锅。
第4步
成啦
孜然炒牛肉的营养分析
牛肉
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...
一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍
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