炒辣味丝瓜的做法_炒辣味丝瓜怎么做【图文】_家常菜谱
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炒辣味丝瓜的做法步骤
更新于:2018-04-16
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家常菜谱分类香辣 菜品口味炒主要工艺
食材明细
丝瓜350克辣椒(红、尖)15克盐3克味精2克料酒10克猪油(炼制)40克大葱5克姜3克
炒辣味丝瓜的做法详细步骤
1. 将嫩丝瓜去皮、去瓤,洗净,切薄片;
2. 鲜红辣椒去蒂、去籽,洗净,切成菱形片;将葱切段、姜切丝;
3. 锅放旺火上,下入猪油,油热时将葱段、姜丝、鲜红辣椒片一起炝锅,炸出香味,下入丝瓜片翻炒片刻,即放入盐、料酒、味精和高汤少许,将菜翻炒均匀,出锅盛盘食用。
炒辣味丝瓜的营养分析
丝瓜
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美...
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