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瓠瓜炒肉的做法步骤
更新于:2018-08-17
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
瓠瓜600克五花肉丁100克青、红椒各1个生抽适量蚝油适量料酒适量
瓠瓜炒肉的做法详细步骤
第1步
将瓠瓜洗净,去皮、瓤,切成块
红辣椒、青椒均洗净切成块
第2步
将炒锅置旺火上,放油,烧至六成热、葱姜末爆香
下五花肉煸出油变白
第3步
烹入料酒,加入瓠瓜,煸炒至断生,再下青、红椒略翻炒,调味即可
瓠瓜炒肉的营养分析
五花肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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