冬瓜荷叶煲鸭的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 冬瓜荷叶煲鸭的做法 冬瓜荷叶煲鸭的做法步骤 更新于：2018-08-14 收藏 1559 次  /  92 人做过这道菜 分享冬瓜荷叶煲鸭的做法 分类标签 家常菜谱分类美味粥汤分类脾调养食谱分类健脾开胃食谱分类香味 菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度 食材明细 鸭400克冬瓜100克荷叶15克陈皮7克花雕酒20克盐6克 冬瓜荷叶煲鸭的做法详细步骤 第1步 鸭洗净，切块 冬瓜去瓤后切片，荷叶洗干净，剪段 第2步 炒锅烧热，鸭放入锅中煎至变白，立即倒入花雕酒烹一下，盛出备用 将烹过花雕酒鸭放入砂锅中，冬瓜、荷叶、陈皮也一起放入 第3步 加清水没过鸭，盖好内盖烧开 然后小火炖一小时左右 冬瓜荷叶煲鸭的做法小贴士 私房话：1、鸭肉放到锅里煎时，不用倒油，这样可减少油腻 2、用花雕酒烹一下鸭肉，去腥的作用极大，也可以用料酒 冬瓜荷叶煲鸭的营养分析 鸭肉 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰... 一般人群均可食用1. 适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体...详细介绍 鸭肉菜谱： 鸭子什锦汤   酥炸鸭肉卷   软炸鸭肉    更多做法> 冬瓜 1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2. 减肥... 一般人群均可食用。1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气...详细介绍 冬瓜菜谱： 冬瓜炒肉片   冬瓜蚝豉汤   低脂减肥菜冬瓜蒸鸡    更多做法> 陈皮 陈皮含有陈皮素（Nobiletin）、橙皮甙（Hesperidin）及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素（Limonin）和柠檬醛（Ci... 1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化...详细介绍 陈皮菜谱： 陈皮牛肉饼   陈皮炖鸭   陈皮肉丝汤    更多做法> 荷叶 荷叶含有莲碱（Roemerine）、原荷叶碱（Pronuciferine）和荷叶碱（Nuciferine）等多种生物碱及维生素C。有清... 体瘦气血虚弱者慎服。...详细介绍 荷叶菜谱： 荷叶粉蒸肉   绿豆竹叶粥   红枣荷叶夹    更多做法>天津哪里的医院治疗癫痫比较好?新乡哪个医院治疗癫痫病比较好三岁儿童会出现癫痫情况吗